【ちょっと手間はかかるけどみっちょん流キムチチゲは超激ウマ】キムチチゲ

【ちょっと手間はかかるけどみっちょん流キムチチゲは超激ウマ】キムチチゲ

皆さんどうもこんにちは!
タヴェルナチャンネルのみっちょんです。

もう毎晩、毎朝どんどん寒くなりましたね。
宮崎のお昼は暖かいんですけど。
朝晩は冷え込みます。

今回は鍋を作っていきたいと思います。
うちの家族からの大人気鍋です。
キムチチゲです。

この動画を見て真似してみようかな
って思われた方は
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【材料】4人分
-具-
豚バラ肉・・・・・・・・・・・・・・・400〜500g
タマネギ(スライス)・・・・・1個分
エノキダケ・・・2束
長ネギ・・・・・・・・・・・・・・・1本分
豆腐・・・・・・1丁
ニラ・・・1束

-調味料-
酒・・・大さじ1
コチュジャン・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
味噌・・・・・・・・・・・・・大さじ1
コチュカル(韓国唐辛子)・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
ニンニク(おろし)・・・・・・・・・・・大さじ1
ほんだし・・・・・・・・・・・大さじ2
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1.5
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1300ml

動画はこちら
https://youtu.be/z2tJuidsT14

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動画内のBGM
ラブライフ / ブックエンズ
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