こんにちは、タベルナチャンネルのみっちょんです。
今日は私たちのお店で使っている特製ドレッシングを作っていきたいと思います。
これはいろいろなものにアレンジできますので、覚えておくといいと思います
それではドレッシングの材料を説明します。
玉ねぎ1個乱切りにしたもの。
塩小さじ1杯、マスタード大さじ1杯、グラニュー糖大さじ4杯です。
酢サラダオイルを混ぜたもの。
酢150CC、サラダオイルが450CCになります。
これを全部入れて混ぜるだけです。簡単です。
ミキサーに玉ねぎを入れて、塩、グラニュー糖、粒マスタードをきれいに入れていて、酢とオイルを混ぜたやつを入れます。
綺麗に油が落ちるまで入れます。
あとはフタを閉めてミキサーにかけるだけです。
玉ねぎが細かくなるまでミキサーにかけてください。
これで出来上がりです。
あとは何か容器に入れて保存冷蔵庫で保存していただけると2週間ぐらいはもつと思います。
【材料】
玉ねぎ････････1個
塩････････････小さじ1杯
マスタード････大さじ1杯
グラニュー糖･･大さじ4杯
酢････････････150CC
サラダオイル･･450CC
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